Diario de Noticias de Gipuzkoa

Ponen en marcha un proyecto piloto para repartir la comida que no se vende en Gipuzkoa

la diputación identifica más de 1.500 tiendas que pueden proveer de alimentos a diversas asociaciones

Donostia. Dar salida a los alimentos consumibles que no se comercializan por defectos en su envase o por estar próxima la fecha de su caducidad. Éste es el objetivo de la Diputación de Gipuzkoa, para lo cual pondrá en marcha en febrero un proyecto piloto denominado Last Minute Market (Mercado del Último Minuto) con el que pretende que esta comida tenga un uso social.

El diputado de Desarrollo Sostenible, Carlos Ormazabal, aseguró ayer que la institución foral ya ha identificado 1.515 fuentes comerciales y 258 industriales que pueden proveer de alimentos a asociaciones como Cáritas o Cruz Roja, que serán las encargadas de repartir esta comida.

Esta experiencia piloto tendrá un coste de 24.000 euros, que abonará la Diputación y que contará con la colaboración de los centros comerciales Urbil y Garbera, ambos de Eroski, ubicados en Usurbil y Donostia, respectivamente. "Desde estos hipermercados se retiran unos 2.500 kilogramos de fruta, siete toneladas de verduras y cerca de 7.000 unidades de pan al mes", explicó Ormazabal.

Por otra parte, Ezker Batua presentará una enmienda a la totalidad y quince parciales al proyecto de norma foral basado en el documento de progreso del Plan Integral de Gestión de los Residuos Urbanos de Gipuzkoa (PIGRUG) porque su tramitación "está llena de irregularidades y omisiones", según informó ayer la formación a través de un comunicado. >r.g./agencias

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